ACO Österreich

Die ACO HygieneFirst Philosophie. ACO bietet einfache Lösungen für Industrieküchen und Großküchen. Fettabscheider, Ölabscheider, Bodenwannen, Bodenabläufe und mehr. Die wichtigsten Schlagwörter: Hygiene, Sicherheit, Wirtschaftlichkeit

Die ACO HygieneFirst Philosophie

Die Küchenplanung ist ein vielfältiger und komplexer Vorgang. Das Abwasser muss über Entwässerungsrinnen, Bodenabläufe und Rohrleitungen gesammelt und über Fettabscheideranlagen in die Kanalisation abgegeben werden. ACO bietet hier sprichwörtlich die Lösung aus einer Hand.



Produktvorteile auf einen Blick








ACO schafft das Fundament für das Haus der Hygiene

Gute Hygienepraxis als Basis eines prozessbezogenen HACCP-Konzeptes

ACO schafft das Fundament für das Haus der Hygiene. HACCP - Hazard Analysis and Critical Control

Die "gute Hygienepraxis" sichert die Produktion, verringert die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Fehlern, dientder Kontaminationsvermeidung und ermöglicht dadurch erst prozessbezogene HACCP-Konzepte.

Es ist ein Konzept zur Herstellung sicherer Lebensmittel,das ursprünglich aus der Weltraumforschung stammt. Gesetzliche Grundlage ist die Verordnung (EG) Nr. 852/2004 über Lebensmittelhygiene.

 

 

ACO schafft das Fundament für das Haus der Hygiene. EHEDG- Engineering and Design Group.

Die European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) hat eine neue Reihe von Leitlinien für hygienische Design-Prinzipien für die Nahrungsmittelindustrie freigegeben.

In den letzten Jahren ist der Schwerpunkt auf Hygiene in Gebäuden deutlich angestiegen. Exemplare von Listerien und andere Bakterien, verbreitet durch Kondensate, Klimatechnik und Entwässerungssysteme, haben Hygien ein Gebäuden zu einem noch wesentlicheren Faktor in der Lebensmittelsicherheit gemacht. Die neuen Leitlinien wurden in einer Zusammenarbeit zwischen den Mitgliedernder EHEDG erstellt.

 

 

Eine Nahaufnahme der ACO HygieneFirst FHD Edelstahl Bodenwanne. Hygienische und effiziente Entwässerung.
ein ACO HygieneFirst Geruchsverschluss für FHD Bodenwanne sowie FHD Bodenablauf Edelstahl
Ein ACO HygieneFirst FHD Rost aus Edelstahl für den ACO FHD Edelstahl Bodenablauf in der Küche.
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